Capodanno 2012
31/12/2011
Menù di San SilvestroMarinato di salmone con verdure à la julienne e vinaigrette all'aranciaTurbante di pesce con guazzetto di mare e arrosticini di calamariCavatelli freschi con bisca di scampi e puntilla fritta
Trofie fresche con ragù di funghi porcini e gamberetti
Filetto di cernia al timo con faldina di pomodoro alla murgiana
Zampone e lenticchie
Frutta e dolce 2012
Acqua e vino bianco locale
Spumante.
Menù del pranzo di Capodanno
Trancio di baccalà con crostino di pane di Altamura
Tortino di carciofi con purea di fave
Carpaccio di carne al forno noci vinaigrette al limone e rucola
Pettole pecorino col miele e bruschetta
Cavatelli con sugo di salsiccia e ricotta marzotica
Tagliolina con cicerchia zucchina guanciale e cipolla fritta
Agnello e salsiccia alla brace e patate al forno
Frutta e dessert di Capodanno
Acqua e vino rosso e spumante.
Prezzo Cenone di San Silvestro € 55,00
Prezzo Pranzo di Capodanno € 35,00
Gli Angeli della M.S.C. Animazione e Spettacoli apriranno le porte del divertimento 2012.
INFO PRENOTAZIONI:0803264255,3929698548
+39 080 32 64 255
